必威BETWAY餐饮组织召开职业经理能力提升培训会
创建时间:2023-11-10

为进一步提高职业经理管理水平和能力建设,夯实餐饮服务基础。根据公司年度工作安排,5月13日、21日组织召开2023年职业经理能力提升培训会。公司总经理张红妹、常务副总经理姚卫龙、施燕芳,副总经理王晓兵等中层及以上管理人员100余人参加,会议由行政部部长谢卫星主持。

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本次培训在上海翠园职业技能培训学校大力支持下邀请到三位国家级烹饪大师授课,分别是上海珍鼎餐饮服务有限公司董事长韩文、安徽优芙得团餐公司副总经理阮键和国家级烹调高级技师孔坤寿,各位大师针对各单位岗位特点,就团餐成功之道、现代团餐管理、现代厨房管理新理念、团队建设作用等内容作现身说法,旁征博引,换位问答式情景模拟等形式,深入浅出地讲解分析他们丰富的烹饪专业知识和餐饮服务管理经验,用精彩的课件,鲜活的事例和尚练的语言赢得了阵阵热烈的掌声。培训结束后,翠园培训学校对全体学员作了结业考试。

     此次培训为公司员工搭建了难得的经验分享和学习交流平台,大家纷纷表示:这是一次“聚共识”“接地气”“强底气”的培训,安排紧凑、内容丰富、覆盖面广,针对性和实效性强。既有调研课题的分析研讨,又有思想火花的交流碰撞,大家敞开心扉,畅所欲言,互通有无。既丰富了知识,开拓了视野,又弥补了短板,提高了技能。

     最后,张红妹总经理要求:以此次培训为契机,要加强职业规范化、专业化建设,在强化责任、提升能力,培育精神上下功夫。要进一步明确职责定位,完善制度机制,规范操作流程,创新理念方法,破解工作难题,不断提高发现问题,研究问题,解决问题的能力和水平。要坚定信心、振奋精神,持续提升管理品质,为实现公司业绩稳步提升,企业再创辉煌的发展目标而共同努力,不断擦亮必威BETWAY餐饮的亮丽名片。

     最后,张红妹总经理要求:以此次培训为契机,要加强职业规范化、专业化建设,在强化责任、提升能力,培育精神上下功夫。要进一步明确职责定位,完善制度机制,规范操作流程,创新理念方法,破解工作难题,不断提高发现问题,研究问题,解决问题的能力和水平。要坚定信心、振奋精神,持续提升管理品质,为实现公司业绩稳步提升,企业再创辉煌的发展目标而共同努力,不断擦亮必威BETWAY餐饮的亮丽名片。