为进一步提高各级管理人员的服务意识和管理水平，5月6日下午，我公司组织开展“学细节 · 做细节”学习培训活动。公司机关部门负责人、大区经理和各餐厅主管等90余人参会，会议由常务副总经理施燕芳主持。

会上，施副总首先介绍开展本次学习培训会目的和意义。通过PPT形式图文并茂地详细讲解了仪容仪表检查、开餐前的各项准备、礼貌用语和供餐时的服务细节内容，并针对日常发现的问题隐患，重点区域，关键岗位易发问题并进行分析点评。

王晓兵副总经理就后厨个人规范、现场卫生、后厨品控等细节内容的管理服务等进行了讲解和强调。

会议要求，公司各级管理人员要切实加强日常管理和监督，注重细节，关注重点，积极投入到“学细节、做细节”活动中去，不断提升管理服务水平。