培训目的
为进一步加强公司干部队伍建设,提升整体能力和综合素质,bw必威西汉姆联官网首页于11月22日、30日在浦东机场第一餐厅以及康桥市民中心开展2023年管理人员综合能力提升培训会。我们结合公司工作实际特点,充分利用各种工作间隙分阶段进行。公司各大区分管领导、各职能部门负责人及各项目点经理、厨师长、共106人参加培训。
1. 质安部培训
bw必威西汉姆联官网首页质量安全部针对各项目点实际情况开展培训。培训内容涵盖了4D现场管理的标准与检查要求、台账记录标准及要求、后厨操作的食品安全与消防安全注意点以及案例分析与经验分享等方面内容,来确保食品安全水平,保障服务单位职工的饮食健康问题。
治安小课堂
1. Q:4D现场管理的四个到位分别是(A、B、C、D)
A:整理到位、B:责任到位
C:培训到位、D:执行到位
2. Q:食品原材料验收后应在(C)追溯网站上传?
A:食品安全、B:食品信息
C:上海食品安全信息
3. Q:食品烹饪的重点是(A、B、C)
A:烧熟煮透、B:加工时食品中心温度应不低于70℃、C:测试时间保持15秒以上。
2.人事培训
为了让员工更加了解人事规章制度。人事部这次针对员工人事规章制度进行了详细的培训,涵盖内容有:员工意外险、健康体检、员工劳动合同、社保公积金、公司工会、员工薪酬发放以及员工假期等内容进行培训。
人事知识小课堂
1.Q:国力即一个国家的力量,首先是指(B), 它是国力中最基础的部分,也是最具有决定意义的部分。
A:政治实力、B:经济实力
C:军事实力、D:外交实力
2.Q:依法治国的根本依据是(B)。
A:党的政策、B:宪法和法律
C:行政法规、D:广大人民群众的根本利益
3.财务培训
通过财务知识培训,员工可以更好的了解财务部人员分工、日常表单填写要求、餐厅日常工作、公司报销制度以及个人所得税等内容。
财务知识小课堂
1.Q:会计核算的基本前提包括(A、B、C、D)。
A.持续经营、B:会计主体、C.货币计量、D.会计分期
2.Q:在我国会计制度中,下列(B、D、E )属于会计核算的一般原则。
A:货币计量、B:实质重于形式、C:持续经营、D:重要性、E:谨慎性